Shiftleader F&B Service Fulltime

Over de functie

• Als Floormanager Horeca sta jij midden in de actie zichtbaar, betrokken en met echte leiding op de vloer. Jij bent degene die het team richting geeft tijdens de service, snel schakelt als het druk wordt en altijd het overzicht bewaart. En druk wordt het: ons Grand Café kijkt uit op het podium, waar shows goed bezocht worden. Het ene moment serveer je een ontspannen lunch, het volgende moment zit het vol en voelt het alsof je werkt met live entertainment op de voorgrond. Die dynamiek geeft jou energie.
• In het Grand Café combineer je die levendigheid met een duidelijke identiteit: steaks en burgers krijgen hier een echte steakhouse vibe. Jij bewaakt die sfeer én kwaliteit. Je stuurt aan, motiveert en werkt actief mee in de bediening. Je leest de werkvloer moeiteloos, weet wie je waar inzet en zorgt dat iedereen scherp en gastgericht blijft, van de eerste bestelling tot de laatste ronde.
• Naast jouw zichtbare rol op de vloer ben jij de spil in de dagelijkse operatie. Je houdt het overzicht over reserveringen, digitale bestelsystemen en de totale gastbeleving. Je regelt het voorraadbeheer, voert HACCP‑controles uit en ziet erop toe dat alle F&B‑locaties netjes en verzorgd zijn. Ook achter de schermen neem je verantwoordelijkheid: je handelt gastvragen en klachten professioneel af, sluit de kassa en ondersteunt bij planning en roostering.
• Met jouw natuurlijke leiderschap en servicegerichte instelling til je het team én de gastbeleving naar een hoger niveau. Jij zorgt dat alles klopt — op piekmomenten, in de details en vooral: op de vloer, waar het gebeurt.

Wat ga je doen?

Je zorgt voor een efficiënte en gastgerichte uitvoering van de dagelijkse F&B-operatie en een soepele samenwerking binnen het team. Verder ben je verantwoordelijk voor: 

• Coördineren, plannen en aansturen van dagelijkse werkzaamheden op de vloer binnen de F&B-outlets. 
• Zorgen voor een gastvrije en vlotte service, inclusief het serveren van eten en drinken en het beheren van reserveringen en digitale bestelsystemen. 
• Toezicht houden op de netheid en voorraad van de outlets en bestellingen plaatsen om over- en onderbevoorrading te voorkomen. 
• Onboarden, coachen en ondersteunen van medewerkers om de servicekwaliteit en prestaties te verbeteren. 
• Afhandelen van gastvragen en klachten, sluiten van de kassa en ondersteunen bij de planning en roostering. 

Wie ben jij?

• Je stapt elke dag met energie de werkvloer op. Gastvrijheid zit in je systeem: je ziet wat gasten nodig hebben nog vóór ze het vragen en haalt er plezier uit om samen met je team een glimlach op iemands gezicht te toveren. In de dynamiek van horeca voel jij je thuis geen dag is hetzelfde en juist dát geeft jou energie.
• Je bent een echte teamspeler die het leuk vindt om anderen te motiveren en samen te zoeken naar hoe het nóg beter kan. Met jouw basis in horeca of hospitality (0–2 jaar ervaring) en een afgeronde opleiding in Hotelmanagement, Hospitality of een vergelijkbare richting, weet je wat er nodig is om goede service te leveren. Je communiceert makkelijk in de lokale taal én in het Engels, voelt je verantwoordelijk voor kwaliteit en veiligheid, en kent de regels rondom sociale hygiëne en HACCP.
• Daarnaast draai jij je hand niet om voor een actieve werkdag: veel lopen, staan en tillen? Dat hoort er voor jou gewoon bij. Jij bent klaar om het verschil te maken voor gasten, voor collega’s en voor de beleving als geheel.

Wat bieden wij?

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden.

Wordt jij onze nieuw collega, dan komt dit met alleen maar voordelen, zoals:

• Een fulltime of parttime contract (uur per week) binnen de recreatie cao
• Een salaris tussen €2639 en €3215 bruto per maand*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
• Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
• Diverse collectieve verzekeringen
• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling
• Gratis gebruik maken van onze parkfaciliteiten

Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.