Kitchen Supervisor Fulltime

Over de functie

• Voor ons restaurant op vakantiepark Landal Mooi Zutendaal zijn wij op zoek naar een enthousiaste Supervisor Keuken (keukenverantwoordelijke). Heb jij ervaring in de horeca, neem je graag leiding en werk je graag in een dynamische omgeving waar vakantiegevoel centraal staat? Dan is deze job iets voor jou.
• Je overziet de hele operatie, maakt de planning en stuurt het team aan.

Wat ga je doen?

Als Supervisor Keuken ben jij degene die het overzicht bewaart in de keuken van ons restaurant op het vakantiepark. Terwijl het team druk bezig is met de voorbereidingen en service, zorg jij dat alles klopt: van de planning tot de uitvoering. Jij weet precies wie waar nodig is, houdt de voortgang in de gaten en stuurt bij waar nodig.

Je start de dag met het verdelen van het werk en het afstemmen van de planning. Tijdens de service ben je zichtbaar op de vloer: je werkt mee waar nodig, maar verliest nooit het totaalplaatje uit het oog. Je schakelt snel, houdt de rust in de keuken en zorgt dat het team goed samenwerkt.

Ondertussen bewaak je continu de kwaliteit. Je controleert gerechten, ziet waar verbeteringen mogelijk zijn en zorgt dat alles voldoet aan de hygiëne- en HACCP-normen. Je hebt oog voor detail, maar ook voor het grotere geheel: een keuken die soepel draait en gasten die genieten.

Je werkt nauw samen met de restaurantverantwoordelijke en F&B en denkt actief mee over hoe processen slimmer en efficiënter kunnen. Of het nu gaat om personeelsinzet, werkwijze of kwaliteit – jij neemt verantwoordelijkheid en durft beslissingen te nemen.

Aan het einde van de dag weet je één ding zeker: dankzij jouw overzicht, aansturing en energie heeft het team gepresteerd en hebben gasten een topbeleving gehad.

Wie ben jij?

• Jij voelt je thuis in een restaurantkeuken. Je hebt al ervaring in de horeca en weet hoe het eraan toegaat tijdens zowel rustige momenten als drukke services. Heb je al eerder een team aangestuurd of verantwoordelijkheid genomen als keukenverantwoordelijke? Dan is dat mooi meegenomen.
• Jij bewaart het overzicht, organiseert vlot en weet wat er wanneer moet gebeuren. Ook op drukke momenten blijf je rustig en ga je altijd voor kwaliteit op het bord. Avond- en weekendwerk horen voor jou vanzelfsprekend bij het leven in een restaurant. En natuurlijk kan je je vlot uitdrukken in het Nederlands.

Wat bieden wij?

Natuurlijk een topdeal! In deze vakantiesfeer zul jij zeker geen heimwee krijgen. Jij wordt warm ontvangen binnen jouw super gezellige en informele team waar jij je zeker snel thuis zult voelen. Jij bent nou eenmaal de belangrijkste gast voor ons! Er zijn volop mogelijkheden om je intern te ontwikkelen en door te groeien binnen de Europese marktleider van de recreatiebranche. 

• Een contract van 32 tot 38 uur per week
• Een contract  voor onbepaalde tijd
• Een salaris van 21,23 per uur
• Uiteraard wettelijke vakantiedagen
• Toepassing van Paritair comité 302
• Eindejaarspremie
• Ecocheques
• Hospitalityverzekering
• Groepsverzekering
• Een maaltijdcheque ter waarde van 8 euro per gewerkte dag
• En nog andere leuke extra's, zoals een personeelskorting van 20 procent.

Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Early check in?

Past deze job bij jou? Druk dan nu op de knop en solliciteer!