Zelfstandig Werkend Kok Fulltime

Over de functie

Werken bij Landal Weerterbergen betekent werken op een veelzijdig vakantiepark waar gasten komen om te ontspannen, samen tijd door te brengen en te genieten van hun vakantie. Als Keuken Supervisor zorg jij er samen met je team voor dat onze gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten in een gastvrije vakantiesfeer.

Tijdens jouw dienst houd je het overzicht in de keuken en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je geeft leiding aan het keukenteam, werkt zelf actief mee en springt bij waar dat nodig is. Van het voorbereiden en bereiden van gerechten tot het bewaken van de kwaliteit: jij zorgt ervoor dat de keuken goed draait.

Wat ga je doen?

In onze keuken draait het om lekker eten én een goede samenwerking. Jij zorgt ervoor dat de mise-en-place staat, gerechten op tijd klaar zijn en gasten kunnen genieten van een goede maaltijd.

Je houdt je onder andere bezig met:

• het voorbereiden en bereiden van verschillende gerechten;
• het bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie;
• het bijhouden van voorraad en bestellingen;
• het netjes en georganiseerd houden van de keuken;
• het werken volgens HACCP-richtlijnen;
• het begeleiden en ondersteunen van collega’s wanneer dat nodig is.

Wie ben jij?

Je bent een enthousiaste en ervaren kok die graag verantwoordelijkheid neemt en het leuk vindt om samen met een team te werken. Tijdens drukke momenten houd je het overzicht en weet je collega's op een positieve manier te begeleiden. Je werkt graag mee op de vloer en vindt het vanzelfsprekend om bij te springen wanneer dat nodig is.

Je brengt mee:

Ervaring in een vergelijkbare functie binnen een keuken.

Een afgeronde SVH-opleiding Keuken of een vergelijkbaar niveau.

Kennis van HACCP-richtlijnen en voorschriften op het gebied van hygiëne en veiligheid.

Een goede beheersing van de Nederlandse taal.

Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden, weekenden en tijdens vakanties.

Wat bieden wij?

Samen zorgen we ervoor dat onze gasten én collega's het beste uit hun tijd bij Landal halen. Daar hoort natuurlijk ook iets voor jou bij:

• Een fulltime contract binnen de recreatie-cao.
• Een salaris tussen € 2.640 en € 3.215 bruto per maand.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband*.
• Ruime mogelijkheden voor trainingen en opleidingen.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer of 100% vergoeding van het openbaar vervoer.
• Deelname aan het Pensioenfonds Recreatie.
• Verschillende collectieve verzekeringen.
• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Aantrekkelijke personeelsboekingen bij Landal.
• Gratis gebruik van de faciliteiten op het park.

Een fulltime dienstverband bestaat uit 38 uur per week, verdeeld over 5 werkdagen. Bij een parttime dienstverband worden het salaris en de vakantiedagen naar rato berekend.