Zelfstandig Werkend Kok Fulltime Parttime NIEUW

Wie zijn wij?

RCN de Schatberg is een van de grootste en meest veelzijdige vakantieparken van Nederland, gelegen in Sevenum, Limburg. Met meerdere horecalocaties en een groot aantal gasten is het een levendige werkomgeving waar horeca, recreatie en gastvrijheid samenkomen. De teams horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, techniek en groen zorgen samen het hele jaar voor een onvergetelijke vakantiebeleving.

De sfeer op het park is gemoedelijk en vertrouwd. Je doet het echt samen, je kunt op elkaar rekenen en je mening doet er toe. Er is altijd wel iets gezellig te doen en je werkt in een team waar jouw vakmanschap elke dag zichtbaar is.

Wat ga je doen?

Jij zorgt dat de keuken draait zoals het hoort. Je bewaakt de mise en place, stuurt collega's aan tijdens drukke momenten en houdt de rust ook als het hectisch is. Je bereidt koude en warme gerechten en desserts, houdt de HACCP-regels na en denkt mee over de menukaart, inclusief een lokale specialiteit die jaarlijks in overleg wordt vernieuwd.

Tijdens de drukste momenten in het hoogseizoen houd jij het hoofd koel en het overzicht. Je werkt nauw samen met het horecateam en weet dat kwaliteit en efficiency hand in hand gaan. Jouw vakkennis en ideeën worden hier gewaardeerd en er is ruimte om die ook echt in te brengen.

Wat vragen wij?

• Je hebt leidinggevende ervaring, bij voorkeur in de horeca.
• Je hebt ervaring met professioneel koken.
• Je werkt graag in weekenden en vakantieperiodes.

Wat bieden wij?

• Salaris tussen € 2.422 en € 3.215 bruto per maand op basis van 38 uur, conform CAO Recreatie, plus acht procent vakantiegeld.
• Vaste uren, hoeveelheid in overleg.
• Veel zelfstandigheid: de keuken is jouw domein.
• Ontwikkelmogelijkheden als leidinggevende, onder andere via de RCN Academy.
• Ruimte om je eigen ideeën in te brengen, ook in de menukaart.
• Personeelskorting op RCN-vakanties en in de horeca op het park.
• Regelmatige borrels, barbecues en teamuitjes.
• Een betrokken team dat je met open armen ontvangt.

Klinkt dit als jouw volgende stap? Solliciteer dan snel, we maken graag kennis met je!